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Pizza Hut teste des boîtes à pizza rondes et des garnitures à base de viande végétale

Pizza Hut teste des boîtes à pizza rondes et des garnitures à base de viande végétale

Pizza Hut va provisoirement tester une nouvelle garniture à base de plantes à la mode que l'entreprise servira dans des boîtes rondes compostables.

La célèbre société de pizzas de restauration rapide a annoncé sa décision mardi, déclarant que ces échantillons ne seront servis que pendant une journée - mercredi - et uniquement dans l'un de leurs emplacements de Phoenix.

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Boîtes à pizza rondes

Industriellement compostables, capables de garder les pizzas plus fraîches, plus chaudes et plus croustillantes plus longtemps, tout en étant verrouillables pour une meilleure stabilité, les boîtes à pizza rondes de Zume pourraient devenir à la mode après mercredi.

La start-up de livraison automatisée de pizza met fortement l'accent sur la durabilité. L'une des raisons pour lesquelles leurs boîtes à pizza rondes sont meilleures sur le plan de la durabilité est qu'elles utilisent globalement moins d'emballage que les boîtes carrées ordinaires.

«Cette boîte ronde révolutionnaire - le résultat d'un voyage de deux ans - est l'emballage le plus innovant que nous ayons déployé à ce jour», a déclaré Nicolas Burquier, directeur des opérations et des clients de Pizza Hut. "La boîte ronde a été conçue pour rendre nos produits encore meilleurs - en offrant des pizzas plus chaudes et plus croustillantes."

Moins chères à produire, car elles n'utilisent qu'un seul morceau de carton, les boîtes à pizza carrées étaient la norme jusqu'à présent.

Pizza Hut teste les boîtes rondes compostables de Zume https://t.co/x94cEBnPV5 by @ bheaterpic.twitter.com / Ugr3mwBQDT

- TechCrunch (@TechCrunch) 22 octobre 2019

«Lorsque vous posez une pizza sur une surface plane, elle refroidit et l'humidité est absorbée dans la boîte. À mesure que la pizza refroidit, l'humidité est réabsorbée dans la pizza», a déclaré Alex Garden, fondateur et PDG de Zume, à Business Insider. "Nous avons donc créé cette boîte où nous avons la pizza assise sur un coussin surélevé, et l'air circule réellement, donc elle reste croustillante tout le temps."

Pizza Hut et Zume ont décidé de s'associer pour l'événement d'une journée du mercredi à Phoenix.

Pizza de spécialité du jardin

Pizza Hut testera également une nouvelle pizza: la Garden Specialty Pizza. La pizza aura une garniture de «viande» à base de plantes appelée «incogmeato». Incogmeato est un produit à base de soja destiné à imiter la saucisse italienne et est la création de MorningStar Farms, propriété de Kellogg.

Quand cela ressemble à de la viande, cuit comme de la viande et a un goût de viande, ce n’est pas de la viande incognito ... c’est de l’incogmeato. Trouvez-le dans votre réfrigérateur local en 2020. * Déguisement non inclus pic.twitter.com/KYV21hrzvK

- MorningStar Farms (@MorningStrFarms) 4 septembre 2019

Avec la boîte à pizza ronde, la Garden Specialty Pizza sera vendue pour $10 au 3602 E. Thomas Road à Phoenix. Tous les profits iront à Arizona Forward; une organisation à but non lucratif axée sur la durabilité.

Si tout se passe bien et que les commentaires sont positifs, Pizza Hut dit qu'ils envisageraient un lancement plus large de la boîte ronde.


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