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Un petit goût de Tchernobyl: la vodka Atomik de la zone d'exclusion

Un petit goût de Tchernobyl: la vodka Atomik de la zone d'exclusion

La vodka n'est pas le premier mot que vous associez à Tchernobyl, la ville ukrainienne qui a connu une horrible catastrophe nucléaire en 1986, la laissant comme une ville fantôme.

Le site a été une zone d'exclusion, un 30 kilomètres paramètre autour du site de l'explosion, personne ne vivant à proximité pendant des décennies. La radioactivité a laissé la zone invivable.

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Avec le temps, cependant, la nature a été miraculeuse et des signes de vie saine et de propreté des environs apparaissent.

Et maintenant, plus surprenant encore, une équipe d'entrepreneurs a créé de la vodka à boire à partir de la zone d'exclusion appelée «The Atomik».

La vodka Atomik n'est pas plus radioactive que les autres vodkas

Fabriqué par la Chernobyl Spirit Company, l'équipe de scientifiques a préparé du seigle «légèrement radioactif» qui a été planté dans la zone d'exclusion.

La plupart des gens croient que la vodka est fabriquée à partir de pommes de terre, ce qui était généralement utilisé. Mais de nos jours, les céréales comme le blé et le seigle constituent la majorité de la boisson.

Des scientifiques ont fabriqué de la vodka artisanale à partir de céréales contaminées cultivées dans la zone d'exclusion radioactive de Tchernobyl https://t.co/6snmGSevBe

- Business Insider (@businessinsider) 8 août 2019

Ajoutant au risque, l'eau utilisée dans la vodka provient d'un aquifère situé dans la zone d'exclusion - également partiellement contaminé.

Pourquoi ont-ils fabriqué la vodka, si elle est contaminée?

La vodka artisanale est l'un des résultats d'un projet dirigé par le professeur Jim Smith, un expert de premier plan sur Tchernobyl, qui a déclaré à la BBC: "Ce n'est pas plus radioactif que n'importe quelle autre vodka."

Le scientifique britannique de l'environnement de l'Université de Portsmouth, Smith, qui fait également partie de l'équipe de la Chernobyl Spirit Company, a déclaré: "Si vous vous inquiétez de la vodka radioactive, ne le soyez pas."

Convaincu?

La raison pour laquelle l'équipe est capable de créer de la vodka non radioactive est grâce au processus de distillation, qui garantit que tous les contaminants restent loin du produit final buvable.

Vodka Tchernobyl: Premier produit de consommation fabriqué dans la zone d'exclusion https://t.co/FJWAjmfkMg

- BBC Science News (@BBCScienceNews) 7 août 2019

Smith a poursuivi: "N'importe quel chimiste vous dira que lorsque vous distillez quelque chose, les impuretés restent dans les déchets."

Le seul vrai problème avec la vodka? Il n'est pas encore disponible pour le public. Avec juste une bouteillejusqu'à présent, vous devrez attendre patiemment jusqu'à ce que d'autres bouteilles de l'Atomik soient fabriquées.

L'espoir est que 500 bouteilles sera faite avant la fin de l'année.

Importance économique de la vodka

Outre son goût, l'équipe espère aider la région à se rétablir économiquement.

75% des bénéfices générés par les ventes de la vodka iront directement à la population de Tchernobyl qui a été profondément affectée par la catastrophe, déclare Smith. "Je pense que cela pourrait être la bouteille de spiritueux la plus importante au monde, car elle pourrait aider à la reprise économique des communautés vivant dans et autour des zones abandonnées."

Actuellement, l'agriculture et l'investissement des terres sont interdits dans la zone d'exclusion, en raison des dangers associés aux radiations. Au fur et à mesure que la zone s'éclaircit, les choses ont également commencé à changer. C'est précisément ce que vise la Chernobyl Spirit Company avec cette boisson.


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