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Boissons sucrées liées à un risque accru de décès prématuré

Boissons sucrées liées à un risque accru de décès prématuré

Il y a de mauvaises nouvelles pour ceux qui aiment leurs colas et leurs boissons sucrées. Une vaste étude à long terme sur des hommes et des femmes américains menée par le Harvard T.H. La Chan School of Public Health a découvert que les boissons sucrées (SSB) peuvent augmenter le risque de décès prématuré, en particulier pour les femmes.

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Lié à la mort prématurée

"Nos résultats fournissent un soutien supplémentaire pour limiter la consommation de boissons sucrées et les remplacer par d'autres boissons, de préférence de l'eau, pour améliorer la santé et la longévité globales", a déclaré Vasanti Malik, chercheur au Département de la nutrition et auteur principal de l'étude.

L'étude a révélé que les SSB étaient particulièrement liés au décès par maladie cardiovasculaire et, dans une moindre mesure, même par cancer. L'effet était si prononcé que la recherche a révélé que même boire une boisson sucrée artificiellement (ASB) par jour au lieu d'une boisson sucrée aidait.

La recherche à grande échelle a permis d'analyser les données de 80,647 femmes participant à l'étude sur la santé des infirmières (1980-2014) et 37,716 hommes dans l'étude de suivi des professionnels de la santé (1986-2014).

Les chercheurs ont constaté que la consommation d'une à quatre boissons sucrées par mois était associée à un risque accru de décès de 1%, quelle qu'en soit la cause; deux à six par semaine avec une augmentation de 6%; un à deux par jour avec une augmentation de 14%; et deux ou plus par jour avec une augmentation de 21%. Pire encore, cette augmentation était plus prononcée chez les femmes.

Le lien le plus fort était la mort prématurée due à une maladie cardiovasculaire. Les sujets qui buvaient deux portions ou plus de boissons sucrées par jour avaient un risque 31% plus élevé de décès prématuré par maladie cardiovasculaire. Il y avait également un lien modeste entre la consommation de boissons sucrées et le risque de décès précoce par cancer.

Les boissons sucrées artificiellement posent également problème

Les boissons sucrées artificiellement (ASB) et le risque de décès prématuré ont également été évalués. Bien que le remplacement des SSB par des ASB ait été associé à un risque modérément plus faible de décès prématuré, des niveaux élevés d'ASB étaient également problématiques pour les femmes. Au moins quatre portions par jour ont entraîné un risque de décès précoce plus élevé chez les femmes.

"Ces résultats sont cohérents avec les effets indésirables connus d'un apport élevé en sucre sur les facteurs de risque métaboliques et les preuves solides selon lesquelles la consommation de boissons sucrées augmente le risque de diabète de type 2, lui-même un facteur de risque majeur de décès prématuré. Les résultats fournissent également d'autres informations. soutien aux politiques visant à limiter la commercialisation des boissons sucrées auprès des enfants et des adolescents et à la mise en place de taxes sur les boissons gazeuses car le prix actuel des boissons sucrées n'inclut pas les coûts élevés de traitement des conséquences », a déclaré Walter Willett, professeur d'épidémiologie et de nutrition.

L'étude est publiée dans la revueCirculation.


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